Une jeune propriétaire de restaurant de 23 ans donne aux pauvres la nourriture invendue
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"Cette histoire date de 2016 mais nous vous la partageons quand même."
Jade Richer est une jeune restauratrice de 23 ans qui habite à Marieville dans la région de la Montérégie.
Propriétaire de Bouche B Traiteur, elle en avait assez de voir le gaspillage alimentaire qui peut être fait dans le domaine de la restauration.
Elle a donc décidé de donner la nourriture qui n’a pas été vendue dans son café aux moins bien nantis. Pour se faire, elle confectionne des paniers qu’elle remet gratuitement aux gens pauvres de sa région.
Lorsqu’elle a ouvert son entreprise, elle a rapidement constaté que de la nourriture encore très bon état était jetée parce qu’elle n’avait pas été vendue.
Elle a commencé par en apporter chez elle, mais il y en avait beaucoup trop.
« Il en restait toujours. Ça me faisait mal au cœur. Je sais qu’il y a tellement de gens qui en ont besoin », explique-t-elle. C’est alors qu’elle a eu l’idée de distribuer la nourriture tout à fait consommable et même délicieuse aux gens dans le besoin qui habitent dans sa communauté.
Pour en faire l’annonce, elle a publié un message sur les réseaux sociaux :
« Marieville, ce n’est pas comme les grandes villes. Il n’y a pas d’itinérants à tous les coins de rue, mais il y a plus de gens dans le besoin qu’on ne le pense. » Elle ne pensait pas que son message serait aussi populaire. Elle a rapidement reçu des centaines de demandes. Pour pouvoir répondre, elle se fait une liste et appelle les gens à tour de rôle. Ceux-ci proviennent de sa municipalité mais aussi de d’autres villes environnantes.
Si la personne ne peut venir chercher son panier, Jade se déplace et va le porter elle-même. Elle adapte également la nourriture remises aux besoins des familles.
Quelle belle initiative qui devrait être imitée par d’autres commerces.
Jade évite ainsi le gaspillage tout en donnant aux moins bien nantis une chance de bien se nourrir.
Source : Facebook
Crédit photo à la une : Facebook
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